板栗烧鸡

1/7. 板栗去皮，开水，下锅煮3分钟，起锅放凉，皮很容易就下来了

2/7. 鸡去血水，水开，煮2分钟，捞起备用

3/7. 热锅冷油，放入姜，炒香

4/7. 加入鸡块继续炒香，喷点料酒

5/7. 加入生抽，老抽，冰糖，

6/7. 放入砂锅，加水，大伙烧开