主料 | ||
去皮豌豆230克 | ||
辅料 | ||
木糖醇60克 | 清水适量 |
1/7. 首先将230克脱皮豌豆挑去杂质和沙子洗干净
2/7. 然后加入大概两倍的清水用电压力锅自选保压25分钟
3/7. 压力锅蒸汽放完以后将煮好的豆子过筛,直接筛进不锈钢炒锅里就行。
4/7. 加入60克木糖醇开火加热。
5/7. 一直不停的搅和直到看到搅起的花纹消失的很慢豆沙很粘稠即可。
6/7. 趁热倒进乐扣盒子里,晾凉以后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚。
7/7. 第二天取出倒扣出来切小块食用。
豌豆黄没添加任何防腐剂所以最好当天吃完不要久存。