家常版干煸豆角

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老公向来喜欢一些干煸类的菜品，我不喜欢饭馆那种直接油炸出来的，太不健康了。于是在家自己煸，没想到老公还挺喜欢说比饭馆好吃。今天写出来和大家分享一下。呵呵呵！

家常版干煸豆角的做法，共4个步骤

1/4. 豆角摘洗干净，锅里放水烧开放入豆角煮，煮到豆角有点发亮就是煮透了，捞出沥干水分备用。

2/4. 蒜葱切粒，备好花椒干辣椒。

3/4. 炒锅放油烧至8成热时倒入豆角翻炒，期间加点盐进去，一直煸炒到豆角看着干了好多表面有虎皮纹时沥油出锅。

4/4. 锅底留油放入花椒煸出香味再放入葱蒜粒和干辣椒炒出香味倒入豆角快速翻炒几下加入盐和蔬菜精翻炒均匀出锅即可。

煸豆角时一定要加点盐进去，这样入味。

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