主料 | ||
米饭1小碗 | 番茄1个 | 牛肉末适量 |
洋葱(可有可无)半只 | 土豆(可有可无)半个 | 胡萝卜和各种蔬菜(可选,这个很随意)适量 |
芝士3片 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 番茄酱适量 | 黑胡椒(可有可无)少许 |
香菜粉(可有可无)少许 | 黄油少许 |
1/9. 把各种蔬菜切成小丁。如果没有备好的饭,这个时间可以用来煮饭。也强烈建议在这一阶段把烤箱打开预热(预热170°左右比较好)。
2/9. 把锅中放一点点黄油,然后把牛肉末、胡萝卜等不容易炒熟的料放进去翻炒。(这里用的是超市冷藏柜里卖的混合菜。)
3/9. 把其他的材料放进去翻炒。只是暂时还不要放番茄,因为番茄是很容易炒熟的。
4/9. 放入番茄酱和番茄。继续翻炒。然后放入盐和胡椒等调料。由于番茄酱本身就有咸味,可以先尝一下,不要急于放盐。
5/9. 把煮好的米饭盛到可以用于烤箱的瓷碗当中。
6/9. 把炒好的番茄口味的牛肉末和各种蔬菜均匀地铺在米饭上。
7/9. 把芝士片切碎,撒在菜上。如果有直接是碎末状的车打芝士就更方便了。
8/9. 烤箱预热170°左右,把碗放入烤箱中,烤十分钟左右。
9/9. 取出。(可以撒上一些香菜末装饰)完成~!
没有烤箱的话,放微波炉里热一下也是可以的!