主料 | ||
西红柿2个 | 洋葱半个 | 黑橄榄10个 |
罗勒叶适量 | 黑胡椒10克 | 盐5克 |
熟米饭300克 | 橄榄油15毫升 | 混合香料适量 |
黄油10克 | 马苏里拉奶酪丝100克 |
1/6. 番茄去皮切丁,洋葱切小丁;
2/6. 将锅烧热、倒入少许橄榄油和一小块黄油,然后放入洋葱丁炒香,再放入西红柿,翻炒后,调入混合香料和盐及黑胡椒,煮成酱汁备用;
3/6. 将酱汁倒入米饭中,拌匀;
4/6. 将米饭放入烤盘中,铺上奶酪丝和黑橄榄(一部分);
5/6. 烤箱180度预热10分钟,然后烤10分钟取出(奶酪融化表面微黄即可);
6/6. 撒上罗勒叶碎和剩下的黑橄榄即可。