| 主料 | ||
| 咸味黄油2汤匙 | 核桃仁5杯 | 鸡蛋白1个 |
| 辅料 | ||
| 枫糖浆1汤匙 | 黄砂糖1/4杯 | 白砂糖3/4杯 |
| 食盐少许 | 鼠尾草1.5茶匙 | |
鼠尾草琥珀桃仁的做法，共3个步骤
1/3. 在中等大小的平底锅上，中火加热黄油几分钟，加入切碎的鼠尾草加热，直至其散发香味。
2/3. 在一个大碗中，打发蛋白至起泡。加入核桃仁，再加入枫糖浆和黄油，充分搅拌融合。最后加入白糖和黄糖，摇动直至核桃仁表面充分蘸上糖浆。
3/3. 预热烤箱至150度。将核桃仁均匀地洒在放有羊皮纸的烤盘上，撒上少许食盐，焙烤30分钟左右，完成后冷却10分钟，自制的琥珀桃仁就完成了，由于加了鼠尾草，尝起来一定更具风味~
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