麒麟鲈鱼

1/8. 鲈鱼剔骨后切厚片，午餐肉，香菇和口蘑分别切片。

2/8. 将鱼头和鱼骨摆在盘里。

3/8. 将香菇片，鱼片，口蘑片和午餐肉片依次摆放在鱼骨上。

4/8. 再放上姜片和葱段。

5/8. 放入微波炉，开启蒸汽微波程序10分钟。

6/8. 蒸好的鱼端出，将上面的姜片和葱段拣去不用。

7/8. 在鱼上放上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油和适量的盐。