主料 | ||
板栗适量 | 鸡翅适量 | 番茄沙司适量 |
辅料 | ||
八角适量 | 花椒适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 葱适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 盐适量 | 冰糖适量 |
1/8. 原料图。
2/8. 板栗剥皮,鸡翅洗净一切二半。
3/8. 鸡翅焯水洗净。
4/8. 锅中入少许油,将鸡翅两面煎黄。
5/8. 放入花椒和八角炒香,放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,搅拌均匀。
6/8. 放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
7/8. 大火收汁,放入蒜炒熟即可。
8/8. 盛盘即可食用,板栗香甜软糯,鸡翅嫩滑,真的很美味哦!