自从烘焙以来，做的次数最多、变换形式最多、受到欢迎程度最好、最易上手、失败率最低，等等等等各种好处集于一身，如果喜爱烘焙的你还没尝试过，那可就亏大发了，赶快来吧~
每次歇班想做点什么时我都是很民主的，问问家里人想吃什么口味的啊，什么类型的啊，妈妈每次都是在幕后默默的支持我，帮我采买原料，把核桃一个个地剥了皮存在罐子里，我知道她对于核桃酥的钟爱，和我一样也是有着相同的情愫吧。
烤上一盘香甜的桃酥，感受着它带来的温暖，这就够了~
每次歇班想做点什么时我都是很民主的，问问家里人想吃什么口味的啊，什么类型的啊，妈妈每次都是在幕后默默的支持我，帮我采买原料，把核桃一个个地剥了皮存在罐子里，我知道她对于核桃酥的钟爱，和我一样也是有着相同的情愫吧。
烤上一盘香甜的桃酥，感受着它带来的温暖，这就够了~
| 主料 | ||
| 全蛋液20克 | 核桃碎70克 | |
| 辅料 | ||
| 面粉200克 | 植物油100克 | 白糖100克 |
| 泡打粉适量 | 小苏打2.5毫升 | |
核桃酥的做法，共8个步骤
1/8. 植物油中加入全蛋液
2/8. 加入白糖，用筷子搅拌，使糖融化
3/8. 面粉、泡打粉、小苏打混合过筛
4/8. 倒入核桃碎混合均匀
5/8. 把混合粉倒入2中
6/8. 用筷子搅拌成柔软的面团
7/8. 取50g面团滚圆
8/8. 放在烤盘上按扁
放入预热烤箱170度8-10分钟，表面变黄即可
小窍门
可制作50g6个，25g12个共两盘
1.原料及制作都很简单的，没难度。
2.烤制温度和时间根据自家烤箱脾气来调整，俺家的那个威力大爆发，省时间了，嘿嘿~
3.口感酥脆略有点小甜了，喜欢清淡的可减少20g白糖。
1.原料及制作都很简单的，没难度。
2.烤制温度和时间根据自家烤箱脾气来调整，俺家的那个威力大爆发，省时间了，嘿嘿~
3.口感酥脆略有点小甜了，喜欢清淡的可减少20g白糖。
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