| 主料 | ||
| 泡菜适量 | 年糕适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 郫县豆瓣酱适量 | 生抽适量 |
泡菜炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 泡菜用水泡一下，挤干水分。
2/8. 年糕拆掉塑料皮，掰成小块。
3/8. 蒜去皮切末。
4/8. 油锅爆香蒜末生抽。
5/8. 下郫县豆瓣酱炒出红油。
6/8. 下泡菜翻炒均匀。
7/8. 下年糕翻炒均匀。
8/8. 加点水，翻炒至年糕熟软出锅。
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