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蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面

KL乐悠悠90

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再次制作美味的金枪鱼料理,这次用了墨鱼汁意面来搭配金枪鱼。。

一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。

制作意大利面是非常简单的一款主食,材料随意搭配;

不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味,

上周到了欧洲度假,在那里买了一些意大利面;款式很多统统都想买,

由于行李已经30kg了,只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye...

度假的心情非常愉快,很久都没跟家人一起度假了;

虽然每天都很累,坐飞机时间也很长;走路也很多,

除了走到脚底长水泡外,还把我的脚母子都给走成 [淤血了];

这样的情形我还是第一次呢。。。

主料
金枪鱼1罐墨鱼汁意大利面2人份蘑菇4颗
罗勒叶1颗樱桃番茄5粒
辅料
橄榄油4汤匙黑胡椒粉少许少许
大蒜3颗适量

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法,共14个步骤

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解1

1/14. 大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解2

2/14. 锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解3

3/14. 在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解4

4/14. 大蒜煸香成金色。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解5

5/14. 放入蘑菇片翻炒3分钟。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解6

6/14. 此时面已经煮好了,把意面捞出来放到锅子里。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解7

7/14. 加入适量的盐。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解8

8/14. 翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解9

9/14. 放入适量的金枪鱼。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解10

10/14. 继续翻炒至材料均匀即可食用。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解11

11/14. 成品。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解12

12/14. 成品。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解13

13/14. 成品。

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 的做法图解14

14/14. 成品。

小窍门

1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材,所以不需要过度的翻炒。
2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。

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营养信息

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  • 蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 热量305 千卡
  • 脂肪8.75 克
  • 蛋白质33.41 克
  • 碳水化合物26.79 克
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