主料 | ||
大米一杯 | 汉堡牛肉饼(上周多做了冷冻的)两个 | 鸡蛋,黑木耳适量 |
管状通心粉,土豆,鸡蛋,圆火腿片适量 | 西兰花,红薯,意大利奶油生菜适量 | |
辅料 | ||
黑芝麻盐适量 | 烤肉酱,番茄酱,上海辣酱油适量 |
1/3. 白米淘净,红薯切成小块,和白米一起放入电饭锅,比平时多加一些水,再加少许米酒,少许橄榄油,按煮饭键正常煮饭即可。
出锅后米饭上洒一些黑芝麻盐。
2/3. 1)汉堡牛肉饼是上周做好了冷冻的,早上取出几个,加番茄酱,烤肉酱,上海辣酱油,料酒,水一起,炖30分钟左右即可。
2)通心粉土豆鸡蛋色拉:见我今天发的另一个菜谱。
3)黑木耳炒鸡蛋,白灼西兰花按惯例做好。
4)柠檬冰糖煮红薯:红薯切片,加冰糖和1/4个柠檬一起,开小火煮10分钟左右即可。
3/3. 装盘。
先装红薯饭,然后放一层生菜叶,依次放入汉堡牛肉饼,西兰花,炒鸡蛋,通心粉土豆色拉,最后放入两片煮红薯。
今日便当完成。
电饭锅煮饭时,锅里放一点点米酒和橄榄油,和白米一块儿煮,煮出来的白米饭会更加松软可口,米粒也晶莹饱满,凉了也好吃!