| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 鹌鹑蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
红烧五花肉煮鹌鹑蛋的做法，共4个步骤
1/4. 洗净五花肉，水中放入卤肉料煮。
2/4. 煮好鹌鹑蛋
3/4. 热锅放油，放入五花肉翻炒，倒入少量料酒、醋、生抽、老抽，放入鹌鹑蛋后倒热水热水同煮。
4/4. 煮至收汁即可
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