| 主料 | ||
| 草鱼一千克 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | ||
松鼠鱼的做法，共7个步骤
1/7. 草鱼去鳞洗净
2/7. 打花刀切好，加少许盐，胡椒粉、料酒鸡精抓匀，腌制两三分钟。
3/7. 均匀挂上干淀粉。
4/7. 大火下锅炸至金黄。
5/7. 装盘备用。
6/7. 少许油，加番茄酱、喜酸的可以加醋，少许水，调匀。
7/7. 浇上：ok！趁热，吃吧！
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