草鱼片

1/8. 草鱼切片。

2/8. 用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。

3/8. 用微开的水，煮5分钟。

4/8. 再大火烧开。

5/8. 鱼片捞出。

6/8. 把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟。

7/8. 下紫菜加盐，成紫菜鱼汤。