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爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

汪小白C

汪小白C

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想吃烤鱿鱼懒得弄,就把它们给炒了〒_〒
主料
鱿鱼适量柿子椒适量圆葱适量
辅料
适量适量辣酱适量
蚝油适量胡椒粉适量酱油适量
白酒适量

爆炒鱿鱼的做法,共2个步骤

爆炒鱿鱼的做法图解1

1/2. 清洗干净鱿鱼,撕去膜和软骨,打上花刀切成块状,或者直接切成一块块的,放入一个容器中加入辣酱、酱油、蚝油、胡椒粉、白酒或者爱吃孜然的味道也可以加入一些孜然粉,然后搅拌均匀腌制一个小时。

爆炒鱿鱼的做法图解2

2/2. 锅内加适量的油,待油热加入切好的葱片姜片爆香,加入切好的柿子椒翻炒,再加入圆葱丝翻炒,等圆葱丝稍微变软,加入腌制好的鱿鱼大火翻炒,然后出锅上菜!

小窍门

1.鱿鱼要清洗干净,撕去膜和里面的软骨。2.爱吃辣的可以用尖椒。3.腌制鱿鱼最好能腌制一个小时以上

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营养信息

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  • 爆炒鱿鱼热量238 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物11.6 克
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