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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

parasu

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有了浓汤宝,做这个太简单了~
主料
娃娃菜2棵皮蛋2只火腿肠1只
辅料
大蒜3瓣少量淀粉少量

上汤娃娃菜的做法,共6个步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1/6. 将娃娃菜四分切,皮蛋、火腿肠、切丁,葱、蒜切好备用

上汤娃娃菜的做法图解2

2/6. 锅里放少量油,蒜放入炒至变黄

上汤娃娃菜的做法图解3

3/6. 加水,加浓汤宝至浓汤宝完全化开

上汤娃娃菜的做法图解4

4/6. 加入娃娃菜,煮至菜变软后将娃娃菜单独捞出,摆盘

上汤娃娃菜的做法图解5

5/6. 加入皮蛋、火腿肠,勾少量芡粉

上汤娃娃菜的做法图解6

6/6. 浇汁,完工

小窍门

煮菜是汤没住菜,汤往往会多,可以在勾芡之前盛出来做其他东东,例如鸡汤面~
用了一个块浓汤宝,所以整个过程中是不需要加盐的

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营养信息

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  • 上汤娃娃菜热量418 千卡
  • 脂肪27.5 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物35 克
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