韭菜饺子

1/5. 胡萝卜洗凈刨成丝，加入肉糊，2个鸡蛋，少许生抽，按一个方向搅拌至起筋。

2/5. 杏鲍菇洗凈切丁。

3/5. 韭菜洗凈，晾水后也切成小段，加入杏鲍菇。加入花生油、盐、糖和一点点胡椒粉。

4/5. 将前面搅拌好的胡萝卜鸡蛋肉糊加入韭菜和杏鲍菇中，充分拌匀。