自制芒果肠粉

1/9. 准备一个盘，倒入鱼胶粉，加入50g的冷开水

2/9. 加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

3/9. 加几滴柠檬汁

4/9. 隔水加热至完全融化

5/9. 加热完后取出，倒入250g冷开水

6/9. 顺时针搅拌均匀

7/9. 保鲜膜平铺在盘上， 倒入搅拌好的浆，倒薄薄一层，容器大的可以倒完，容器小的分装倒开。

8/9. 放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出