主料 | ||
家乐浓汤宝1块 | 挂面100克 | |
辅料 | ||
贡丸适量 | 鱼肉卷适量 | 海白菜适量 |
鸡蛋适量 |
1/7. 准备材料。黑色的是干的海白菜。浓汤宝我用的是老母鸡汤口味的。
2/7. 等浓汤宝化开后,将贡丸等材料放入,煮3分钟。
3/7. 打入一颗鸡蛋,再煮2分钟让鸡蛋成型。
4/7. 煮好的汤先暂时放一边。
5/7. 另外煮一锅水,水开后放入挂面。
6/7. 将煮好的挂面捞出放到面碗里。
7/7. 将汤大火再煮滚,然后将贡丸等材料放到面上,将汤倒入即可。
1、面和汤最好分开煮,否则汤很容易浑浊。
2、面要趁热吃,用浓汤宝煮的汤,冷了以后容易凝固。
3、汤里不用加盐了,浓汤宝是有味道的。