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鲜虾腊肠披萨

鲜虾腊肠披萨

一飞凡一

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披萨好吃,芝士钙质又多,家里宝宝很爱吃,可是北方一下雪基本就出不了门了!所以自己动手,丰衣足食!!
主料
高筋面粉180克酵母4.5克白糖10克
2克90克黄油20克
辅料
洋葱、玉米粒、青椒、黑橄榄适量鲜虾仁、广式腊肠适量马苏里拉芝士适量

鲜虾腊肠披萨的做法,共14个步骤

鲜虾腊肠披萨的做法图解1

1/14. 称好面粉、糖、酵母、盐、水

鲜虾腊肠披萨的做法图解2

2/14. 揉成面团(我的水稍多加了一些,面软一些,必胜客的硬度加90g就可以了)

鲜虾腊肠披萨的做法图解3

3/14. 面团中加入黄油,揉匀

鲜虾腊肠披萨的做法图解4

4/14. 揉好了,放到温暖出发酵,体积大概是之前的1.5-2倍

鲜虾腊肠披萨的做法图解5

5/14. 切青椒圈、洋葱丝、黑橄榄

鲜虾腊肠披萨的做法图解6

6/14. 取面团用手按扁,擀开,边边要高一点哦!我是在棒约翰的透明厨房学的手法!哈哈

鲜虾腊肠披萨的做法图解7

7/14. 滚针戳上孔

鲜虾腊肠披萨的做法图解8

8/14. 披萨底酱(烘焙店买的),薄薄一层就好,要不忒咸

鲜虾腊肠披萨的做法图解9

9/14. 铺上腊肠

鲜虾腊肠披萨的做法图解10

10/14. 蔬菜~~~

鲜虾腊肠披萨的做法图解11

11/14. 玉米、芝士、黑橄榄,进预热好的烤箱,先烤5分钟左右

鲜虾腊肠披萨的做法图解12

12/14. 取出来铺好鲜虾仁

鲜虾腊肠披萨的做法图解13

13/14. 我比较爱吃芝士,在虾仁上又加了一层芝士!

鲜虾腊肠披萨的做法图解14

14/14. 始终都是210度,烤15-20分钟,就可以开动了!

小窍门

配方里的盐我基本不怎么加,因为低盐健康!

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营养信息

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  • 鲜虾腊肠披萨热量869 千卡
  • 脂肪99.66 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物185.13 克
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