鸡汤鳜鱼小火锅

1/10. 老母鸡治净后出水，加葱姜煮一锅清鸡汤。

2/10. 鳜鱼宰杀洗净，开片去骨。

3/10. 片成鱼片。

4/10. 冲洗干净摆入盘中。

5/10. 蔬菜和木耳、金针菇洗净摆入盘中。

6/10. 薄千张叠几层，切梳子样的花刀。

7/10. 从一边卷起，形成一朵小花。

8/10. 和豆腐、粉丝一起装入盘中。

9/10. 把煮好的鸡汤倒入小火锅里。