南瓜味甘、性温，入脾，胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
用青蒜炒南瓜，味道甜咸，入口即化，还有减肥美容之功效。
用青蒜炒南瓜，味道甜咸，入口即化，还有减肥美容之功效。
| 主料 | ||
| 南瓜适量 | 青蒜适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
青蒜炒南瓜的做法，共4个步骤
1/4. 南瓜切片、青蒜切段、木耳撕小块。
2/4. 先炒青蒜和木耳，炒出蒜香，出锅备用。
3/4. 炒南瓜，用少量多次的水，盖盖焖。
4/4. 加青蒜和木耳，加盐出锅。
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吃南瓜100克，热量22千卡
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