猪肝土豆片

1/10. 土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

2/10. 猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。

3/10. 土豆开水焯烫过凉

4/10. 炒锅倒油爆香葱、姜。

5/10. 倒入猪肝翻炒至变色盛出备用

6/10. )然后倒入土豆片翻炒片刻

7/10. 加少许冷水，加酱油

8/10. )再加入白糖和盐继续翻炒。

9/10. 加入青红椒翻炒。再到入猪肝