芝士焗蔬菜饭

1/4. 胡萝卜、土豆切块，西兰花掰小块。先将西兰花入沸水焯15-20秒钟，然后所有蔬菜入锅煸炒熟，少盐。

2/4. 米饭蒸熟，入可进烤箱的器皿。放入器皿前，先用橄榄油擦一下，以防黏黏的难以清洗。

3/4. 底层米饭、中层炒熟的蔬菜、上层切成条状的芝士。