美味蛋炒饭

1/5. 先把鸡蛋、葱花备好；火腿、洋葱切丁备用。
（提示：洋葱会很辣眼，切之前可用水冲洗一下菜刀。）

2/5. 锅热后放入适量的油，油到7成热时可以在油里放入适量的盐，转小火。（提示：这样可以让饭的咸淡均匀）
这时候放入打好的鸡蛋，边放边不停的搅拌。
（提示：这样可以让蛋花大小均匀，且易入味）

3/5. 放入适量米饭，翻炒均匀。然后放入切好的葱花，洋葱和火腿依次下锅炒。
（提示：可以放入一点点的水，这样炒出来的米饭不会干硬）

4/5. 最后关火，放入一点点的味精提味即可。
（提示：也可以根据个人口味撒上一些孜然，咖喱，黑胡椒粉等）