小鸡炖蘑菇

1/4. 先把鸡腿洗净剁成小块,放入开水中去掉脏东西。

2/4. 把鸡块放进高压锅内,加入姜蒜,糖和酱油,加少许水不要没过鸡块,盖上锅盖加热5分钟即可(时间长了鸡肉太烂没口感)。

3/4. 把鸡块和汤汁勺到炒锅内,放入蘑菇,葱红辣椒翻炒蘑菇熟撒盐即可出锅。