凉拌菜中，还是更喜欢泰式大拌菜，因为是用泰式甜辣酱拌的，加点醋，酸酸甜甜，很爽口，很开胃，拌一大盘子全部都吃光。
| 主料 | ||
| 绿豆芽适量 | 菠菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 豆腐皮适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 泰式甜辣酱适量 | 盐适量 | 醋适量 |
泰式大拌菜的做法，共3个步骤
1/3. 绿豆芽择去根部，洗净；菠菜择去根部和黄叶，洗净，切成跟绿豆芽差不多的段；豆腐皮切丝；粉丝用温水泡软。胡萝卜洗净切丝。
2/3. 锅里放水，烧开，依次把绿豆芽、粉丝、豆腐丝、菠菜，焯水，捞出，过凉水。
3/3. 把过了凉水的上述食材放入盆中，还有胡萝卜丝，加少许盐、盐、泰式甜辣酱、味精，拌匀即可。
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营养信息
详细信息>>- 泰式大拌菜热量1185 千卡
- 脂肪18.72 克
- 蛋白质48.79 克
- 碳水化合物118.46 克
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