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牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋

可乐60

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主料
鸡蛋两个,因为是菜市场买的自家鸡下的蛋比较小牛奶150毫升白砂糖适量,根据自己的喜好放

牛奶蒸蛋的做法,共5个步骤

牛奶蒸蛋的做法图解1

1/5. 准备了这些材料,蛋已经打快好了才想起来要拍照。加糖搅拌。

牛奶蒸蛋的做法图解2

2/5. 加入牛奶稍微搅拌下,让糖融入牛奶中。

牛奶蒸蛋的做法图解3

3/5. 搅拌好封上保鲜膜。封上保鲜膜是为了不让蒸汽进入蛋奶液中,保持它的原汁原味。

牛奶蒸蛋的做法图解4

4/5. 上锅蒸,用的电饭锅,水开后大概蒸10分钟,液体表面凝固就可以出锅了。

牛奶蒸蛋的做法图解5

5/5. 新鲜出锅的牛奶蒸蛋,自家养的土鸡蛋黄比较黄,加上我偷懒蒸前没过滤蛋奶液。

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营养信息

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  • 牛奶蒸蛋热量390 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物104.02 克
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