| 主料 | ||
| 虾适量 | 芝士片适量 | 鸡蛋适量 |
| 面包糠适量 | 玉米粉适量 | |
芝心虾球的做法，共3个步骤
1/3. 虾，去虾线去虾壳，沾上玉米粉，再沾上鸡蛋液，缠上1/4片芝士，用牙签固定。再沾上生粉，沾上鸡蛋液，沾面包糠。再重复沾两三次蛋液与面包糠，裏成虾球状
2/3. 下油锅炸至金黄
3/3. 用沙拉酱，黑芝麻，番茄酱，装饰
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