主料 | ||
土豆2个 | 山药10厘米一截 | 西兰花一大朵 |
草莓2颗 | ||
辅料 | ||
虾仁适量 | 胡萝卜适量 | 玉米粒适量 |
火腿适量 | 橄榄油少许 | 盐适量 |
千岛酱适量 |
1/8. 所有食材展示,土豆、山药蒸熟备用,西兰花焯水,焯水的时候可以锅里加些盐以便入味,盐水煮虾后去皮去沙线备用,胡萝卜切丁,火腿切丁备用,玉米粒备用,草莓洗净备用。
2/8. 土豆碾成泥,放入容器中。
3/8. 土豆泥中加入玉米粒、火腿丁、胡萝卜丁、虾仁丁,再加入一小勺盐。
4/8. 把碗里的材料抓匀,另取一个盘子,把拌匀的土豆泥做成倒圆锥形。
5/8. 焯好的西兰花加少许橄榄油拌一下,然后插在土豆泥上做造型。
6/8. 看看做好的样子吧,这样就可以了,接下来把草莓一切为二备用。
7/8. 把山药碾成泥,捏成略比草莓小一点的圆形,做成雪人头,用芝麻或者西兰花上的颗粒装饰眼睛。
8/8. 把山药球放在切开的草莓中间,再用牙签把草莓和山药泥穿在一起固定,做成雪人,拜访在圣诞树旁边,再把千岛酱淋在圣诞树上即可。