素韭菜盒子

1/5. 温水和面，装入保险袋饧发20分钟，粉丝用温水泡发，韭菜洗干净控水

2/5. 粉丝切碎，韭菜切碎断，鸡蛋打散打入热油锅用筷子搅拌着炒熟，虾皮用热油炸香，把所有馅料放在一起，加芝麻油，姜粉，盐搅拌

3/5. 把饧发好的面揪成相同的剂子，比包饺子的剂子发一些，然后擀圆形面皮，面皮比饺子皮稍厚一点。把馅料放入面皮，一次不要放太多，然后对折封口按实，用大拇指在封口的一端挤压一下，然后依次重叠挤压，

4/5. 放入预热好的饼铛中，上下一同加热即可