马赛克

1/9. 将奶油、糖粉（糖粉最好先过筛）先倒在一起，打至奶白色，我是用手搅拌的，当然用打蛋器也行；

2/9. 分次加入全蛋搅拌均匀

3/9. 加入低筋粉，搅拌至无粉粒（低筋粉最好过筛）

4/9. 揉好后取出，在案台上撒少许低筋粉揉搓成团，均匀分成四等分，其中两份分别揉入抹茶粉和可可粉（个人觉得四等分有点大不好肉成条，而且出于玩心我分成了八等分）备用

5/9. 将不同颜色的两条并在一起，在两条接触的一面上刷上清水或者蛋液防脱落，再将另外两种颜色并在一起重叠在先前两条的上面，同样的在接触面刷上清水或蛋液

6/9. 用刮板轻轻挤压压结实不宜脱落，包上保鲜膜，放冰箱冷冻冻硬即可，我冻了1小时左右

7/9. 切片，注意拿出来以后要轻快切片，不然同意变形不好切

8/9. 烤盘刷油或垫油纸，摆盘放烤箱，我用的是海氏烤箱上火120摄氏度下火135摄氏度烤13~15分钟