主料 | ||
煎饺适量 | 辣酱2大勺 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 蜂蜜水1碗 | 蒜末2瓣 |
姜2片 | 白糖适量 | 盐少量 |
1/7. 准备好主料和辅料~
2/7. 油倒入锅中烧热,放入姜、蒜末爆香
3/7. 放入2大勺辣酱。
4/7. 翻炒片刻后倒入蜂蜜水,蜂蜜水的浓度按照自己的口味定夺。(勿喷照片呦~O_o)
5/7. 按照自己的口味加入糖调味。
6/7. 锅中的调味汁烧开变浓稠后可加入煎饺翻炒。煎饺均匀沾满辣酱后加入少量盐。翻炒片刻后便可出锅。
7/7. 成品图~味道很好的。快试试吧!
如果没有煎饺,也可直接用煮饺子或剩饺子,不过剩饺子最好事先蒸透味道才好。糖的量按自己的喜好添加。辣酱本身味道就重,盐只需一点点就好。蜂蜜水太多汤汁不够粘稠的话可以加入少许水淀粉,如果有现成的淘米水代替白开水用来调制蜂蜜水效果更佳!