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1/3. 冷水下锅,加姜和葱头。焯20分钟,捞出洗干净再放压力锅煮熟。不能煮烂。或直接放炒锅里中火煮。
2/3. 煮熟的羊排拿出占点生抽,下油锅煎。煎时会爆出油花,请做好防护。
3/3. 煎好后两面撒上椒盐和孜然粉。放入盘中,微波炉组合烧烤4分钟。
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