| 主料 | ||
| 猪肝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 胡萝卜适量 | |
炒肝尖的做法，共3个步骤
1/3. 猪肝、青椒、胡萝卜、大葱。
2/3. 青椒、胡萝卜切条，猪肝切片，用料酒、生抽、蛋清腌制一小会。
3/3. 炝锅，倒入猪肝翻炒至七分熟，加青菜继续翻炒，勾水淀粉，出锅。
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| 主料 | ||
| 猪肝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 胡萝卜适量 | |
1/3. 猪肝、青椒、胡萝卜、大葱。
2/3. 青椒、胡萝卜切条，猪肝切片，用料酒、生抽、蛋清腌制一小会。
3/3. 炝锅，倒入猪肝翻炒至七分熟，加青菜继续翻炒，勾水淀粉，出锅。
吃猪肝100克，热量129千卡
相当于桑拿32分钟消耗的热量...
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