| 主料 | ||
| 面一斤 | 肉馅半斤 | 鸡蛋五个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
梅花饺子的做法，共6个步骤
1/6. 面合好后，擀成直径5厘米薄片，肉馅依个人口味拌好，放薄片中间
2/6. 弄成图片形，即把薄片分四等边向中间掐
3/6. 把五个花辨撑开，像梅花形
4/6. 每个花朵剪两刀分成三瓣，
5/6. 把炒好的鸡蛋碎放入花瓣中
6/6. 上屈蒸十五分钟，出锅
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