我似乎每次做饭都是凑家里剩的食材做！这个榨菜肉丝的榨菜是昨天做寿司剩的，瘦肉是前两天做鱼香肉丝剩的～
| 主料 | ||
| 猪瘦肉适量 | 榨菜半包 | 胡萝卜半根 |
| 青椒一根 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 干辣椒一根 | 生粉半勺 |
| 胡椒粉适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 五香粉少许 | |
榨菜肉丝的做法，共2个步骤
1/2. 把肉切成丝，加入生粉，料酒，胡椒粉，耗油，盐，酱油腌制三分钟。把胡萝卜，青椒，干辣椒切丝，蒜切末～
2/2. 烧油，油热时把干辣椒蒜末倒入锅中，加入肉丝，肉丝翻炒发白倒入胡萝卜，青椒和榨菜。加入适量的盐，五香粉，和酱油，就可以出锅了！
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