泡菜炒饭

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之前做拌饭还剩了一包泡菜，正好拿来做泡菜炒饭，一直想拍一张这样的照片，记得有个好朋友每次到韩国料理店都要这个炒饭[饭]，今天千里之外po给你[愉快]，顺便和你说一声，朋友不用天天陪你大口喝酒，和你煲电话粥，却会留意让你开心的每一个小细节[愉快]开心幸福哦[拥抱][调皮][爱心]

泡菜炒饭的做法，共3个步骤

1/3. 米饭提前一晚蒸好，隔夜放凉。

2/3. 热锅放少许植物油，葱花爆香，下入米饭小火翻炒，当米饭大致成散开状时下入泡菜，继续翻炒，最后大火炒香出锅。

3/3. 单面小火煎一个蛋铺在炒饭上，吃的时候戳破煎蛋拌饭超好吃。

1、米饭下过之前要尽量播散，否则黏成一团不易入味；2、因泡菜已有调味，所以不用多加其他调味料，原汁原味。

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