主料 | ||
土豆1个 | 黄瓜半根 | 胡萝卜半根 |
金枪鱼适量 | ||
辅料 | ||
盐2勺 | 沙拉酱适量 | 白糖3克 |
1/7. 黄瓜胡萝卜分别切片,放一勺盐抓匀,等待15分钟后会杀出很多水,用手攥干.
2/7. 土豆蒸熟去皮压成土豆泥,要反复的压,越细腻越好.
3/7. 放一勺盐,大概2g,搅拌均匀.
4/7. 加入适量沙拉酱,搅拌均匀.
5/7. 放入黄瓜和胡萝卜,搅拌均匀.
6/7. 放入糖,搅拌均匀.
7/7. 做好的土豆泥盛入碗中,上面放上金枪鱼,完成.
黄瓜和胡萝卜最好用盐杀一下水,这样吃着脆脆的口感好.