主料 | ||
菲力牛排1 | 鸡蛋1 | 通心粉根据个人 |
辅料 | ||
黄油1小包 | 橄榄油一小包 | 鸡精适量 |
盐适量 | 番茄酱适量 |
1/4. 首先将提前2个小时让牛排自然解冻,然后在牛排下锅前在另外一个锅烧开水,水开了以后倒入通心粉,盐,鸡精,8分钟以后关火
2/4. 然后开火,倒入黄油,待油热以后,放入牛排,煎1分钟以后翻面
3/4. 当牛排各煎制3或5分钟时(在此过程中要防止牛排粘锅),在锅的另外一边煎上一个荷包蛋,然后关火,将牛排盛入盘内,将通心粉捞出倒在旁边,再将荷包蛋垫在通心粉上面还没有完呢
4/4. 最后开火倒适量橄榄油,再将酱料倒入锅内在加入一小半碗水,在倒点番茄酱,然后不断搅动,待酱汁浓稠以后直接浇在盘内,然后就收工啦
因为比较懒,所以牛排是那种大超市冰柜里那种袋装的牛排,里面有黄油及酱料,希望准被学我这道菜的亲们注意参考下哦!煎牛排之前一定要做好防护措施,因为在煎制过程中会溅出好多好多的油点