主料 | ||
柚子两个 | 冰糖适量 | |
辅料 | ||
蜂蜜适量 |
1/13. 去超市
2/13. 扒开柚子把皮扒开 ,果肉扒开
3/13. 把皮切丝,尽量把白色的那部分不要,有苦味。
4/13. 切好浸泡一个小时
5/13. 冰糖先煮开
6/13. 果肉用绞肉机绞一下,煮得时候快一点。
7/13. 绞好的果粒
8/13. 泡好的皮著一下,煮到皮透明。在用盐水泡十分
9/13. 冰糖水 果肉 果皮一块煮
10/13. 熬到很黏时关火,但要注意到最后小火。
11/13. 小火时一定要用勺子搅,小心別糊锅底。
12/13. 熬好之后凉开了,在把蜂蜜放进去。
13/13. 好了,放到烫好的瓶子里。