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茄子炒年糕

茄子炒年糕

背叛的心

背叛的心

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妹妹怀孕近八个月了,就爱吃茄子炒年糕和葱烤河鲫鱼,当姐姐怎么能不去满足她呢!不管我做的怎样,总有一群家人是很乐意捧场,看着家人吃光的盘子我就很满足,很有成就感
主料
茄子适量年糕适量
辅料
大蒜适量适量豆瓣酱适量
美味鲜适量

茄子炒年糕的做法,共2个步骤

茄子炒年糕的做法图解1

1/2. 长茄子切滚刀,细长一点,也可以直接切条,切好放水在洗一次,个人觉得在洗过的没那么吸油,就不会太腻,

茄子炒年糕的做法图解2

2/2. 先原谅我弄丟了年糕的图片,用的细长的手指年糕,锅里到油,放蒜炒香,倒入茄子炒八成就熟,放点豆瓣酱,在加年糕炒软放入葱段即可。

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营养信息

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  • 茄子炒年糕热量481 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质4.3 克
  • 碳水化合物37.7 克
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