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1/4. 芦笋切掉老根的部分,留下嫩嫩的那段。最好拿刨刀把芦笋的皮刨掉一些。
2/4. 国内烧开水,放少许盐,放入芦笋,开盖煮3分钟。
3/4. 准备一盆凉开水,芦笋捞出来放入凉水中。
4/4. 准备一个盆子,放几滴麻油,几滴生抽,舀入两勺煮芦笋的开水,把冷却好的芦笋夹入盆里。就OK了。
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