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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

sandy爱吃

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主料
低筋面粉适量鸡蛋适量牛奶适量
白糖适量少量少量

电饭煲蛋糕的做法,共5个步骤

1/5. 蛋清分离,电饭煲里均匀涂上黄油,没有黄油的可以用花生油,然后按下煮饭键预热

2/5. 把蛋清打发,边打边加白糖,我是分两次加的,一次两大勺

3/5. 蛋黄加糖搅拌,然后按需要加入牛奶,加入低筋面粉,然后搅拌至无颗粒状态(因为我是用上好的细粉,所以就没有隔渣了)

4/5. 将打好的蛋白分两次加入搅拌均匀的蛋黄液里翻拌均匀,只可以翻拌,不可以搅拌

电饭煲蛋糕的做法图解5

5/5. 把均匀的粉浆慢慢倒入预热好的电饭煲,上下震一震,按煮饭键,待煮饭键跳后,保温15-20分钟,再按下煮饭键,最后煮饭键跳后保温10-15分钟,成功

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营养信息

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  • 电饭煲蛋糕热量767 千卡
  • 脂肪14.41 克
  • 蛋白质30.97 克
  • 碳水化合物199.42 克
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