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章鱼小丸子

章鱼小丸子

美丽春天6

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每次上街都会被这个章鱼小丸子吸引,外卖的很贵,7块钱才4粒,所以还是自己做既划算又卫生。
主料
面粉125克鸡蛋1个250克
辅料
生抽10毫升一点点料酒10毫升
章鱼烧酱适量沙拉酱适量包菜半个
红萝卜半根洋葱半个章鱼2个
泡打粉1加面糊克

章鱼小丸子的做法,共7个步骤

章鱼小丸子的做法图解1

1/7. 面粉,鸡蛋,水,泡打粉和调味料放入容器里用打蛋器搅拌均匀无颗粒。

2/7. 洋葱,胡萝卜,包菜,章鱼切粒准备好,章鱼要先焯水。

章鱼小丸子的做法图解3

3/7. 模具稍预热一下刷油,到入一半面糊,放上菜和章鱼,再倒满面糊。

章鱼小丸子的做法图解4

4/7. 先翻转一半过来

章鱼小丸子的做法图解5

5/7. 再添点面糊,全翻过来整理成圆形,每个丸子上面刷上油,不停的翻转,小火。

章鱼小丸子的做法图解6

6/7. 直到金黄色,表皮是脆脆的。

章鱼小丸子的做法图解7

7/7. 装盘,挤上沙拉酱,章鱼烧酱,撒上紫菜和木鱼花,就可以吃了,要趁热吃才好吃。

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营养信息

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  • 章鱼小丸子热量560 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
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