| 主料 | ||
| 鸭肫适量 | 盐 生姜 葱 料酒适量 | 八角 桂皮 香叶 花椒适量 |
卤鸭肫的做法，共2个步骤
1/2. 鸭肫洗净放入盆里加些盐腌制一天，用水冲洗一下。
2/2. 取锅一个放入生姜 葱各种香料加水烧开，放入腌制好的鸭肫，烧开后倒点料酒盖好锅盖焖煮40分钟，关火后再焖在锅里40分钟就可以吃了。
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| 主料 | ||
| 鸭肫适量 | 盐 生姜 葱 料酒适量 | 八角 桂皮 香叶 花椒适量 |
1/2. 鸭肫洗净放入盆里加些盐腌制一天，用水冲洗一下。
2/2. 取锅一个放入生姜 葱各种香料加水烧开，放入腌制好的鸭肫，烧开后倒点料酒盖好锅盖焖煮40分钟，关火后再焖在锅里40分钟就可以吃了。
吃卤鸭100克，热量234千卡
相当于蛙泳23分钟消耗的热量...
吃鸭肫100克，热量425千卡
相当于健身操91分钟消耗的热量...
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