浇汁土豆泥

1/8. 土豆入锅蒸好，趁热剥皮。

2/8. 将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。

3/8. 土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。

4/8. 锅内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒至变色。

5/8. 放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。

6/8. 倒入适量开水，放入香菜烧开。

7/8. 勾欠，最后调入味精和盐，关火。