| 主料 | ||
| 南瓜一份 | 面粉一份 | 红豆馅儿一包 |
| 辅料 | ||
| 发酵粉少许 | ||
无水南瓜豆包的做法，共4个步骤
1/4. 将南瓜蒸熟。
2/4. 将放置凉的南瓜里参入面粉，少许发酵粉。
3/4. 南瓜和面粉柔道不粘手为止。
4/4. 盖上保鲜膜，面团儿不动发起来为止。将发起的面团放到案板上揉成小面团，擀成小圆饼包豆馅儿，锅内加冷水放入笼屉，上大气后转中小火蒸八分钟
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