红糖肉桂面包

1/10. 除了葡萄籽油之外的主料充分揉，使劲揉。

2/10. 加入葡萄籽油，揉拓展阶段。

3/10. 一次发酵，烤箱50度，发酵50分钟，面盆上盖保鲜膜，烤箱底部放碗开水。

4/10. 用苔丽酒化开红糖和肉桂粉。

5/10. 把发酵好的大面团擀平成一个大长方形。红糖肉桂浆均匀涂抹。边际留白。

6/10. 卷好，缝隙处捏实。

7/10. 顺着长面团竖着切开。

8/10. 两条分别卷，再交叉卷。

9/10. 分段，整形，装盘，准备二次发酵。